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舌尖寻味中国 烟火传递温情---职工 沉浸式品鉴传统民俗美食
2025-11-03 14:31  

111日,suncitygroup太阳集团联合河南科技大学共同开展的---“品味中国民俗,感知传统烟火”美食体验活动在三门峡电视台智慧农场农业科技园举行。职工们近距离接触柿子饼、红薯馍、面豆等中国民间特色美食,在舌尖味蕾间解锁传统饮食文化的魅力与民俗寓意。

活动现场香气浓郁,三张美食体验桌陈列着成品与原材料,吸引职工驻足。邓冠玉老师详细讲解每种美食的历史渊源、制作工艺与民俗内涵:柿子饼谐音“事事如意”,是北方秋冬吉祥美食,软糯清甜;红薯馍承载丰收喜悦,绵软质朴,饱含对自然的感恩;面豆酥脆咸香,是春节团圆分享的特色零食。

职工们尽情品尝,连连称赞:蒙古职工惊艳于柿子饼风味,主动询问制作技巧;摩洛哥职工从红薯馍中体会到中国农民的食材珍视与生活智慧;巴基斯坦职工则感慨美食背后的文化寓意。

邓冠玉老师表示,饮食是文化交流的直接桥梁,此次活动以民俗美食为纽带,让职工既尝到中国味道,又读懂背后的温情与底蕴。未来将持续挖掘民俗美食资源,让更多国际友人通过舌尖寻味中国文化。


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